Liść pokrzywy
€ 12.18 - € 26.45
Brews pale yellow-green
Pochodzenie: France
- Pokrzywa daje ziemisty, trawiasty napar z gładkim, mineralnym finiszem; wielu porównuje jego smak do zielonej herbaty, tyle że łagodniejszej i mniej gorzkiej. Suszony liść ma miękki, warzywny smak z lekką nutą świeżego siana. Naturalnie nie zawiera kofeiny, więc sprawdza się o każdej porze — zarówno jako ciepły kubek rano, jak i lżejszy napój przed snem.
- Przygotowanie jest proste na oba sposoby. Z liścia luzem: jedna–dwie łyżeczki na filiżankę, zalać świeżo zagotowaną wodą, parzyć pięć do dziesięciu minut i odcedzić przez drobne sitko. Z piramidki: włożyć jedną do filiżanki i parzyć tak samo, bez odcedzania. Krótsze parzenie daje napar lekki i trawiasty, dłuższe — pełniejszy i bogatszy. Pić na gorąco lub przelać przez lód.
- Dobra sama w sobie i jako baza własnych mieszanek. Łączy się z miętą pieprzową, melisą, suszoną skórką cytrusów lub łyżeczką miodu, a latem sprawdza się jako mrożona herbata. Czysta, ziołowa baza dobrze miesza się też z zieloną lub czarną herbatą, gdy napar ma zyskać głębi. Moc reguluje się ilością liścia lub czasem parzenia.
- Poza filiżanką suszony liść ma długą historię kulinarną. Dodaje się go do gotujących się zup, bulionów i wywarów, a szczypta wzbogaca dania z kasz i warzyw o wytrawną nutę przypominającą szpinak. Ponieważ liść jest już wysuszony, nie parzy — można go używać prosto z opakowania.
- Uprawiana zgodnie ze standardami ekologicznymi i sprzedawana jako cały liść, a nie pył czy przesiew, więc jakość widać od razu. Do wyboru: torebka strunowa z liściem luzem albo pudełko piramidek. Tradycyjnie pijana w całej Europie, do dziś pozostaje stałym elementem ziołowych półek.
Brew The Perfect Cup
Simple Steps For Nettle Leaf Tea
Water Temp100°C
Steeping Time5-7 Min
Tea Amount2g/250ml
Infusions1-2
Water QualityFiltered Water Or Low-Mineral Water
Tea Master Rating
- SweetnessMild And Mellow
- BodyRich And Full
- HerbalDeep Grassy, Earthy
- BitternessLow And Smooth
- FloralMinimal
- FinishWarm Mineral Finish
Rich And Mellow Nettle, Great Iced Or Hot
Podmiot działający na rynku spożywczym: Valley of Tea, Duinenabdijstraat 4, 8000 Brugge, Belgia
Opinie klientów
4.9 / 5
Na podstawie 30 opinii
Nie ma jeszcze opinii. Podziel się swoim doświadczeniem jako pierwszy.
Opinie są sprawdzane przed publikacją. Zakupy porównujemy z naszymi zamówieniami; zweryfikowane zakupy mają oznaczenie.