Agar Agar
€ 12.13
- Véritable gélifiant végétal, l’agar-agar est une poudre extraite d’une algue et un ingrédient incontournable des cuisines véganes et végétariennes.
- Tant les gastronomes que les grands chefs utilisent la poudre d’agar-agar dans toutes sortes de plats. Que vous souhaitiez épaissir une soupe de légumes, stabiliser une glace ou créer une gelée ou une confiture à la texture incomparable, elle offre une excellente alternative à la gélatine animale.
- Fabriqué à partir d’algues et donc sans maltraitance animale, l’agar-agar convient tant aux végétariens qu’aux végans. Cette poudre est également halal.
- L’agar-agar ne dégage aucune odeur ni saveur. Dans vos recettes, les seuls indices de sa présence seront la texture et la sensation en bouche de votre préparation.
- Comme tous nos produits, notre agar-agar a été sélectionné et emballé avec soin pour vous parvenir dans les meilleures conditions.
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