El fenogreco, con su sabor dulce que recuerda a los frutos secos y sus intensas notas de arce, añade un dulzor complejo a las mezclas de especias. Además, también aporta más intensidad y profundidad a otros sabores.
Nuestras semillas de alholva enteras, que tienen certificación orgánica, proceden de una hacienda artesanal donde la calidad es la prioridad absoluta.
Las semillas de alholva son ricas en proteínas y se pueden comer enteras. Como condimento, se utilizan enteras o molidas en distintas cocinas étnicas.
Además de aportar sabor al curry indio o tailandés, la alholva también se utiliza en bebidas, dulces y postres, e incluso se puede poner una pizca en platos de carne, encurtidos, pudines y productos de horno.
Para Valley of Tea, la calidad es primordial, así que nos comprometemos a suministrar fresquísima y de primera calidad.
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