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tisane
herbes et épices
accessoires de thé

Clous De Girofle

Brews deep amber-brown
  • Nos clous de girofle allient des saveurs et arômes sucrés intenses à une pointe de chaleur éclatante unique. Difficile de trouver plus vivifiant !
  • Clous de girofle 100 % biologiques, de qualité premium, cueillis à la main par des producteurs artisans au Sri Lanka, selon des méthodes ancestrales.
  • Nos clous de girofle, les boutons du giroflier, sont récoltés juste avant l’éclosion des fleurs. Ils sont ensuite séchés au soleil et emballés sous vide avant de nous parvenir.
  • Faites griller ou chauffer les graines dans une poêle pour révéler tous leurs arômes et toutes leurs douces saveurs de noisette.
  • Nous sommes ravis de vous proposer ce produit biologique d’une qualité irréprochable. Valley of Tea a la chance de travailler avec des producteurs attentionnés et passionnés.
En vrac
Poudre

Ways To Use

Warm Spice For Cooking, Baking And Brews

BakingCakes & Pies
TeaInfuse
MullingWarm Drinks
Curries & MarinadesDepth
Meats & StocksStud Whole Into Roasts And Broths

Flavour Profile

Intensely SweetWarmDeepAromaticPungentLingering
  • Intensely SweetStrength: Very Intense
  • WarmForm: Whole Cloves
  • DeepUse: A Little Goes Far
  • AromaticColour: Deep Brown
  • PungentBest In: Curries & Mulled Wine
  • LingeringOrigin: Sri Lanka

Intensely sweet and warm with deep aromatic oils - a few whole cloves flavour a whole pot.

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