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Cannella

24 recensioni totali

Brews warm amber-brown
  • Le stecche di cannella di Ceylon hanno un aroma raffinato, dolce e quasi floreale. Hanno una calda nota floreale con un tocco di piccante, miele e frutta. Le migliori stecche di cannella che abbiate mai provato, da non confondere con la cannella cassia, di qualità molto inferiore.
  • Direttamente da coltivazioni biologiche certificate dello Sri Lanka, prodotta da agricoltori artigianali in un ambiente al 100% naturale. Questa spezia è prodotta dalla macinazione della corteccia interna di un albero nativo dello Sri Lanka.
  • Le nostre stecche di cannella biologica conferiscono uno squisito sapore speziato a carni, prodotti da forno e bevande. Perfetta per curry, tè e dolci. Conosciamo molti fornai, chef e baristi che utilizzano la nostra cannella! Usata principalmente come fragrante condimento e aroma in un'ampia gamma di cucine, in piatti dolci e salati, cereali per la colazione, snack, infusi e cibi tradizionali.
  • Il Cinnamomum verum, o cannella di Ceylon, è considerata la vera cannella, da distinguere dalle altre specie dello stesso genere. È una spezia prodotta dalla macinazione della corteccia interna di un albero nativo dello Sri Lanka. Ha un sapore molto più delicato, che esalta gli altri sapori invece di coprirli.
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Ways To Use Ceylon Bark

One Quill Sweetens Bakes, Drinks And Curries

BakingCakes & Buns
CurriesSimmered
Mulled DrinksWine & Cider
Coffee & TeaInfused
Breakfast BowlsGrate Over Oats Yogurt Or Porridge

Flavour Profile

AromaSweetnessHeatBodyFinishStrength
  • AromaAlmost-Floral
  • SweetnessWarm & Honeyed
  • HeatGentle, Never Sharp
  • BodyRounded & Delicate
  • FinishHoneyed-Fruit Warmth
  • StrengthEnhances, Not Overpowers

The taste of a cinnamon roll: sweet, warm and floral, with a soft honeyed-fruit finish.

Recensioni dei clienti

4.6 / 5 Basato su 24 recensioni

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